2008年 06月 10日
きなこ・よもぎ・キャロブクッキー@バターお砂糖なし |
最近、今更のようにはまっているのがベルギーのロータスクッキー。
それからというもの、無性にクッキーが食べたくなるのです。
でもクッキーって、ほんとに手が止まらなくなって危険。。。
いろんな味で作ろうと思い立って3種類作りました。
いつもはアイスボックスタイプですが、プレゼントにもしたかったので
今回はかわいくクッキー型も使って♪
メープルシロップと甜菜シロップで甘味をつけます。
ちょっと塩味がきいた体に優しいクッキーにしました。
これもバターはなし。それでもクッキーらしいコクはちゃんとあるんですよ。
いっぱい食べたら意味がないですが、
毎日食べたいスイーツは、たまにノンギルトなものも♪
焼けました~。 ↓ココア風のキャロブにはオーガニックココナッツファインを入れて少し厚めのザックリクッキー ↓丹波産きなこには黒糖も入れてわんこ型 ↓よもぎパウダー入りで作ったあひる型
(みにくいアヒルの子をイメージして1個だけきなこ色にしました。これを食べた人はhappyになるとおまじないをかけて♪) パンもお菓子も、フレーバーを考えるのがまた楽しかったりするんですよね♪
味見がまたまた止まりません。。。
たくさん作ったつもりだけど、何日もつかしら^^
それからというもの、無性にクッキーが食べたくなるのです。
でもクッキーって、ほんとに手が止まらなくなって危険。。。
いろんな味で作ろうと思い立って3種類作りました。
いつもはアイスボックスタイプですが、プレゼントにもしたかったので
今回はかわいくクッキー型も使って♪
メープルシロップと甜菜シロップで甘味をつけます。
ちょっと塩味がきいた体に優しいクッキーにしました。
これもバターはなし。それでもクッキーらしいコクはちゃんとあるんですよ。
いっぱい食べたら意味がないですが、
毎日食べたいスイーツは、たまにノンギルトなものも♪
焼けました~。
(みにくいアヒルの子をイメージして1個だけきなこ色にしました。これを食べた人はhappyになるとおまじないをかけて♪)
味見がまたまた止まりません。。。
たくさん作ったつもりだけど、何日もつかしら^^
by namichikon
| 2008-06-10 23:44
| てづくりスイーツ