2010年 04月 01日
試作クッキーあれこれ&お祝い |
またまたごぶさたになってしまいました。
風邪から中耳炎になってしまい、しばらく片耳が聞こえなくなってしまい
おとなしくしていました。
普段のようにお薬が飲めないので悪化してしまったのが原因です。
(結局、悪くなる一方だったのでお薬は飲んでしまいました・・・。)
風邪は万病の元といいますが、みなさんもお気を付けくださいね。
最近回復してからは、お手軽なクッキーはちょこちょこ焼いていました。
*薄焼きクッキー2種
フルーツオーツクッキー&白ごまクッキー
素材をなるべく細かく粉砕しています。
薄いですがちゃんと層になって、パリッと美味しい。
*チョコと杏のドロップクッキー
こちらはなかしましほさんの本のアレンジ。
真っ黒生地なので焼き加減に注意です。
*おからクッキー(抹茶とレーズンココナッツ)
国産生おから100%で私のおやつ用。
しっかり焼きしめるとおから感はまるでありません。
*ラムチョコレイトケイク
とっても濃厚で贅沢な味わいなのにノンギルトなデザート。
パウンドや丸型にして、何度かリピしています。
オーガニックのラム酒漬けレーズンがたっぷりとゴディバリキュール入り。
チョコレートなし。
先日掲載していなかったのでこちらに載せます。
どちらもバター・卵は不使用で作っています。
いろいろ焼いていると、プレゼントにしたいタイプとおうち用がわかってきますね。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
先日、旦那さんと戌の日のお祝いをしました。
東京の母は水天宮へ祈祷へ行ってくれたので、おまけで大好きな柳屋さんの鯛焼きもお願いしました(笑)
どんな時もおいしいもののことは忘れません^^;
無事健康に生まれてくれますように・・・。
・先附け(青菜の練りごまあえ、海老芋の京風煮、サーモンのなます巻き、酢レンコン、茄子田楽)
・本葛の黒胡麻豆腐
・めばるの煮つけ
・潮汁
・お赤飯
・手作り梅酒
風邪から中耳炎になってしまい、しばらく片耳が聞こえなくなってしまい
おとなしくしていました。
普段のようにお薬が飲めないので悪化してしまったのが原因です。
(結局、悪くなる一方だったのでお薬は飲んでしまいました・・・。)
風邪は万病の元といいますが、みなさんもお気を付けくださいね。
最近回復してからは、お手軽なクッキーはちょこちょこ焼いていました。
*薄焼きクッキー2種
フルーツオーツクッキー&白ごまクッキー
素材をなるべく細かく粉砕しています。
薄いですがちゃんと層になって、パリッと美味しい。
*チョコと杏のドロップクッキー
こちらはなかしましほさんの本のアレンジ。
真っ黒生地なので焼き加減に注意です。
*おからクッキー(抹茶とレーズンココナッツ)
国産生おから100%で私のおやつ用。
しっかり焼きしめるとおから感はまるでありません。
*ラムチョコレイトケイク
とっても濃厚で贅沢な味わいなのにノンギルトなデザート。
パウンドや丸型にして、何度かリピしています。
オーガニックのラム酒漬けレーズンがたっぷりとゴディバリキュール入り。
チョコレートなし。
先日掲載していなかったのでこちらに載せます。
どちらもバター・卵は不使用で作っています。
いろいろ焼いていると、プレゼントにしたいタイプとおうち用がわかってきますね。
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先日、旦那さんと戌の日のお祝いをしました。
東京の母は水天宮へ祈祷へ行ってくれたので、おまけで大好きな柳屋さんの鯛焼きもお願いしました(笑)
どんな時もおいしいもののことは忘れません^^;
無事健康に生まれてくれますように・・・。
・本葛の黒胡麻豆腐
・めばるの煮つけ
・潮汁
・お赤飯
・手作り梅酒
by namichikon
| 2010-04-01 13:35
| てづくりスイーツ