2009年 05月 25日
chino's BOX |
新型インフルエンザの騒動!
ちょっと大袈裟かな・・とも思いましたが、なにかと”当たり”がちな人なので
ここのところ用心して生活していました。
真っ只中の地域?ということもあって街の雰囲気も異様だったのですが・・
引きこもり生活が続いている私に一寸の光が・・・。
chino's BOXです^^
#紅茶酵母のロイヤルミルクティーブレッド(ミニ食)
なんと、これは以前送らせてもらった無農薬の紅茶を使って酵母にしてくれたんです。 紅茶酵母は初めていただきました♪
紅茶の仕込み水と茶葉に加えて酵母まで紅茶ですから
紅茶フェチにはたまらないパンです^^
袋からとりだしたとたん、紅茶のいい香りがふわぁ~♪
ふんわりとしているのにもっちりとした食感は、さすが自家製酵母です^^
#紅茶酵母のフルーツスティック
これはいつもブログで拝見して、食べてみたかったので感激~♪
ライ麦ならではの粉の味わいがじっくりと楽しめるんですが、酸味はまったくありません。
そして、噛みしめるたびにふわっと紅茶の爽やかな風味^^ こだわりのドライフルーツやナッツが入って、これは止まらないわ~。
想像以上のおいしさでした^^
#レーズン酵母のベーグル(ココアチョコ&シナモンレーズン) こちらのベーグルは、おすすめ通り焼き戻していただきました。
酵母らしいもっちり感のある強い生地。
私が作るものよりうんっとハードなタイプ♪
ベーグル大好きな私にとって、自分では作らないタイプがいただけるって嬉しいことです。
キャロブが入ったココアチョコは、フィリングにもチョコを使ってとってもリッチ。
そして、シナモンレーズンもスパイス加減がちょうどよく、レーズンもジューシー。
どちらもとっても美味しくいただきました^^
#いちごのマフィン このマフィンは、手作りの苺コンフィチュールが入っていて表面には苺シロップがうってあります。
焼き戻すと表面はカリっとしながら、ふんわりもっちりとした口どけのいい生地。
甘さもジャストです♪
苺とバターの香りが混ざりあってなんともリッチなのに、軽いのでペロリといただけちゃいました。
chino's BOXには優しい気持ちがいっぱいつまっていて
とっても幸せにしてくれました。
改めて、いろんな種類の酵母を自由に操るちーのちゃんに感心です。
ステキなプレゼントをごちそうさま。そして、どうもありがとう。
ちーのちゃんはこれから出産を控えています。
こんな大変な時期に心のこもった手作りをしていただけること、
本当にありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。
無事に出産されることを祈っています。
ママになると生活も変わるでしょうが、
これからもお付き合いしていただけたらなぁと思っています。
どうぞよろしくね♪
ちょっと大袈裟かな・・とも思いましたが、なにかと”当たり”がちな人なので
ここのところ用心して生活していました。
真っ只中の地域?ということもあって街の雰囲気も異様だったのですが・・
引きこもり生活が続いている私に一寸の光が・・・。
chino's BOXです^^
#紅茶酵母のロイヤルミルクティーブレッド(ミニ食)
紅茶の仕込み水と茶葉に加えて酵母まで紅茶ですから
紅茶フェチにはたまらないパンです^^
袋からとりだしたとたん、紅茶のいい香りがふわぁ~♪
ふんわりとしているのにもっちりとした食感は、さすが自家製酵母です^^
#紅茶酵母のフルーツスティック
ライ麦ならではの粉の味わいがじっくりと楽しめるんですが、酸味はまったくありません。
そして、噛みしめるたびにふわっと紅茶の爽やかな風味^^
想像以上のおいしさでした^^
#レーズン酵母のベーグル(ココアチョコ&シナモンレーズン)
酵母らしいもっちり感のある強い生地。
私が作るものよりうんっとハードなタイプ♪
ベーグル大好きな私にとって、自分では作らないタイプがいただけるって嬉しいことです。
キャロブが入ったココアチョコは、フィリングにもチョコを使ってとってもリッチ。
そして、シナモンレーズンもスパイス加減がちょうどよく、レーズンもジューシー。
どちらもとっても美味しくいただきました^^
#いちごのマフィン
焼き戻すと表面はカリっとしながら、ふんわりもっちりとした口どけのいい生地。
甘さもジャストです♪
苺とバターの香りが混ざりあってなんともリッチなのに、軽いのでペロリといただけちゃいました。
chino's BOXには優しい気持ちがいっぱいつまっていて
とっても幸せにしてくれました。
改めて、いろんな種類の酵母を自由に操るちーのちゃんに感心です。
ステキなプレゼントをごちそうさま。そして、どうもありがとう。
こんな大変な時期に心のこもった手作りをしていただけること、
本当にありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。
無事に出産されることを祈っています。
ママになると生活も変わるでしょうが、
これからもお付き合いしていただけたらなぁと思っています。
どうぞよろしくね♪
by namichikon
| 2009-05-25 20:51
| ありがとう